Бурфи - это неповторимое индийское лакомство, которое готовится из самых простых продуктов. Рецепты этой традиционной сладости дошли до нас из самых глубин древней Индии. Бурфи различаются по цвету, текстуре и конечно же вкусу. В статье представлен рецепт вегетарианского бурфи, который готовится из молока, сахара и сливочного масла.